在开展工程监理的过程中，当建设单位与承建单位发生利益冲突时，监理单位应以事实为依据，以法律和有关合同为准绳，在维护建设单位的合法权益的同时，不损害承建单位的合法权益。这表明建设工程监理具有（）。

A.公平性

B.自主性

C.独立性

D.公正性

火山爆发灾后饮食方面表述错误的一项是（）

A.饮用水必须经过净化、消毒、不喝生水，并要保护水源

B.死因不明的牲畜肉要经过高温杀菌后才能食用

C.饭菜要熟透加热后方可食用

D.不食用霉变的食物