问题 单项选择题

活性氧法是用以测定油脂的抗氧化的能力,所测得的数值的单位为()。

A、被氧化的程度

B、还原能力

C、时间(小时)

D、过氧化值(ml/g)

答案

参考答案:C

单项选择题
填空题