以下关于淀粉的描述，正确的是（）

A.直链淀粉的分子量比支链淀粉大

B.在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应

C.含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉

D.糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉

E.直链淀粉易吸收水分，使消化率提高

男孩，3岁，因皮疹3天，发热伴呕吐1天入院。查体：精神稍差，颈部抵抗，手足和口腔黏膜散在红色小丘疹，并有疱疹。心肺无明显异常。入院后不久患儿出现面色苍白，烦躁不安，口唇发绀，呼吸急促，呼吸50次／分，心率16.0次／分；两肺听诊可闻及中小水泡音，心音可。考虑该患儿最可能的诊断为（）

A.手足口病，病毒性脑炎并神经源性肺水肿

B.手足口病，并重症肺炎

C.手足口病，并病毒性脑炎

D.手足口病，并心力衰竭

E.手足口病，并感染性休克