参考答案：

（1）确定企业的专业方向和生产纲领即品种和数量。

（2）做好查定前的准备工作。

（3）选择企业生产能力的计量单位。

（4）查定小组、工段和车间的生产能力。

（5）综合平衡，确定企业生产能力。