制作热制冷菜要掌握口味的变化,其口味比一般热菜要重。
参考答案:对
水蛭、虻虫的共同功效是()
A.利尿通淋
B.活血调经
C.破血逐瘀
D.散结消癥
E.通经下乳
推移质输沙率资料应审查整编方法、定线方法的正确性、定线精度是否符合规定,注意突出点的分析处理,注意插补和延长方法及延长()等。
A.幅度
B.尺度
C.长度
D.宽度