问题
问答题 简答题
简述厨房产品感官质量评定法的特点。
答案
参考答案：
（1）厨房产品质量因鉴评人感官灵敏程度而异。
（2）厨房产品质量因消费者个人偏好而异。
（3）厨房产品质量易受特殊环境、条件、假象的影响。
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简述厨房产品感官质量评定法的特点。
参考答案：
（1）厨房产品质量因鉴评人感官灵敏程度而异。
（2）厨房产品质量因消费者个人偏好而异。
（3）厨房产品质量易受特殊环境、条件、假象的影响。