参考答案：（1）炉水的含盐量的影响。

（2）蒸汽压力的影响。蒸汽压力愈高，蒸汽愈容易带水。当蒸汽压力急剧降低，也会影响蒸汽带水。（3）锅炉运行工况的影响：

1.锅炉的负荷（蒸发量）。锅炉负荷增加，蒸汽湿度增加。

2.汽包水位。汽包水位过高，会使蒸汽带水量增大。

3.锅炉的负荷、水位、压力等的变动。锅炉的负荷、水位、压力变化太剧烈，也会使蒸汽大量带水，使汽质劣化。