问题 单项选择题

食用没有煮熟的四季豆(菜豆)导致中毒的原因是()?

A.含有皂素

B.含有秋水仙碱

C.含有龙葵碱

D.含有亚硝酸盐

答案

参考答案:A

名词解释
多项选择题