问题 单项选择题

在烹调时,加入较重的香辣调料,使调料的气味浓郁而突出,可以缓冲和减轻肉类的()。

A、腥气味

B、各种异味

C、质地粗老

D、膻气味

答案

参考答案:B

单项选择题
多项选择题