在烹调时，加入较重的香辣调料，使调料的气味浓郁而突出，可以缓冲和减轻肉类的（）。
A、腥气味
B、各种异味
C、质地粗老
D、膻气味
参考答案：B
装运出口易腐烂变质食品的集装箱，须申请性能检验和使用鉴定。 ( )
下列数中最大的是______。
A．1101101B B．110D C．6CH D．157O
