电视遥控器可以发射一种不可见光，叫        ，用它来传递信息，实现对电视机的控制。这种不可见光还能使被照射的物体发热，具有     效应．验钞机是利用               　　　　　　　　　的原理制成的。

我国素菜的大发展是在明清时期。 ( )