参考答案：B

解析：正确答案是 B 考点 实词填空 解析 此题考查近义实词的辨析与填空。 本题是说老百姓对有害食品要具备的能力，有了这种能力之外还要会防范。选项B“甄选”有审查鉴别(真假优劣)之后选择，强调选择性和自主性，结合句子，可知本题B项合适。 A项、C项都有辨认、区分的意思，但这两个词的对象是不同点，只有区别没有好坏，与题意不符。D项“识别”是辨认鉴别，加标记使区别，有归类和定性的意思，对象多为未知事物，也与题目语境不符。 故正确答案为B。