问题
单项选择题
从玉米和小麦胚芽中提取的胚芽油中,80%为(),其中亚油酸为60%,具有降低血清胆固醇,防止动脉粥样硬化的作用
A.不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.亚麻酸
D.DFA.EPA
答案
参考答案:A
从玉米和小麦胚芽中提取的胚芽油中,80%为(),其中亚油酸为60%,具有降低血清胆固醇,防止动脉粥样硬化的作用
A.不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.亚麻酸
D.DFA.EPA
参考答案:A