《三国志》载：“初，亮自表后主曰‘成都有桑八百株，薄田十五顷，子弟衣食，自有余饶。至于臣在外任，无别调度，随身衣食，悉仰于官，不别治生，以长尺寸。若臣死之日，不使内有余帛，外有赢财，以负陛下’”其中的表白体现出（）

A.中国古代官员具有勤政廉洁的传统

B.三国时期的监察制度具体完善

C.“修身齐家”的儒学观念深入人心

D.西汉确立的社会核心价值观影响深远

简述沙门菌食物中毒的流行病学特点。