男性，35岁。1周来发热，腹痛，腹泻，大便每日5～6次有血及黏液。查体：T37.8℃，下腹有压痛，右下明显。大便镜检RBC20～30个／HP，WBC3～5个/HP。

本患者首先考虑哪种疾病（）。

A.细菌性痢疾

B.阿米巴痢疾

C.溃疡性结肠炎

D.血吸虫病

E.结肠癌

味精又叫味素，它有强烈的肉鲜味，它的化学名称是？