对小隐静脉的描述，正确的是（）。

A.无静脉瓣

B.经外踝前方转至小腿后面

C.沿小腿外侧面上行

D.在足背前面起于足背静脉弓

E.在腘窝处注入腘静脉

巴布科克法测定牛乳脂肪含量时，加热、离心的作用是形成重硫酸酪蛋白钙盐和硫酸钙沉淀。