我国现存第一部完整的饮食卫生与食治法专书为

A．《蒙古秘史》
B．《太平圣惠方》
C．《饮膳正要》
D．《雷公炮炙论》
E．《证类本草》

党和国家对公安工作领导的一个重要方面就是政策的指导。党的公安政策指明公安机关及其人民警察从事工作的( )、( )和( )。

A．基本原则

B．基本方向

C．基本要求

D．基本做法