参考答案：（1）目测外形：凡用眼睛看出物资表面质量的，如变形、裂纹、损坏、砂眼等。质量证明书、合格正、说明书、化验单和实物相符。

（2）技术检测物资质量：须做技术鉴定的物资由技术部门进行，主要鉴定物理性能和化学成分。