银行在大城市设立总行，在本市及国内外各地普遍设立分支行的制度是( )。

A．单一银行制
B．总分行制
C．持股公司制
D．连锁银行制

关于西餐点菜服务描述正确的是（）。

A.递送菜单前，应先替客人倒热水

B.递送菜单后，通常询问客人是否需要佐餐酒服务

C.团体聚会，应通过观察从已选好菜的客人开始点菜

D.主人示意宾客分别点菜时，从女士开始

E.客人点完菜后，应立即送上酒单