问题 多项选择题

鸡蛋加热煮熟后,可以破坏()等对人体不利的物质。

A.胆固醇

B.抗生物素蛋白

C.卵黄高磷蛋白

D.抗胰蛋白酶

答案

参考答案:B, D

单项选择题
单项选择题