参考答案：①地面硬化、上下水畅通；摊位摆放整齐，分类经营，划行归市，无占道摆放摊点现象。

②活禽，水产销售设置独立的区域，隔离屠宰，污物（水）处置和消毒设施完善，环境卫生整洁。