以下哪种说法是错误的（）

A.血红素是由一个铁原子和一个平面卟啉环所组成的

B.血肌红色素的红色是由于亚铁血红素所形成的

C.肌红蛋白是球状蛋白，其蛋白部分称为球蛋白

D.血红蛋白和肌红蛋白都是结合蛋白