既能控制美拉德反应也能控制酶促褐变的条件是()
A.隔绝空气
B.升高温度
C.亚硫酸盐处理
D.钙盐处理
参考答案:C
骨肉瘤好发于
A.膝关节周围的股骨远端和胫骨近端B.好发于股骨和脊柱C.胫骨远端D.手足短管状骨E.脊柱、颅骨和肋骨
下列说法不正确的是()
A.SILAC属于代谢标记
B.化学标记包括ICAT、iTRAQ、15N等标记方法
C.酶解标记包括18O标记法
D.二甲基化标记即可用于相对定量中也可以用于绝对定量中