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如何对发酵过程中二氧化碳浓度进行控制?

 

答案

参考答案:

 

对CO2好浓度的控制主要看其对发酵的影响,低其浓度。通过提高通气量和搅拌速率,持在临界值以上,CO2又可随着废气排出,有利于提高CO2在发酵液中的浓度。

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