以下能够提高蛋白质起泡能力的措施是（）
A.使蛋白质的浓度为12%~18%
B.加热
C.使pH值远离等电点
D.加入低浓度的NaCl溶液
参考答案：B
曲线y＝x2＋2在点P(1,3)处的切线方程为________．
早在秦汉以前，我国民间过年就有悬挂桃符的习俗；到了五代，人们开始把联语题于桃木板上；宋代以后，民间新年悬挂春联已相当普遍；一直到明代，人们才开始用红纸代替桃木板，出现了沿用今天的春联。这主要说明（）
A.中华文化具有相对独立性
B.中华文化具有多样性
C.中华文化具有明显的区域性
D.中华文化源远流长
