当人的视野中有极强的亮度对比时，由光源直射或由光滑表面的反射出的刺激或耀眼的强烈光线，称为()。

A．明适应

B．眩光

C．暗适应

D．视错觉

冷藏可延缓食品的变质是由于（）。

A.酶活性抑制

B.水分活度降低

C.湿度降低

D.氧气含量降低

E.渗透压提高