下列关于胰的描述正确的是（）

A.是人体第二大的消化腺

B.分头、体、颈3部分

C.胰体约位于第2腰椎体的前方

D.胰头是胰的左侧部，较膨大

E.胰管和肝总管汇合成肝胰壶腹