热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果，通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。
参考答案：对
影响化学反应速率的因素很多，某同学设计了以下实验研究不同浓度的硫酸对反应速率的影响．药品：Cu、Fe、Na和不同浓度的硫酸（0.5mol/L、2mol/L、18.4mol/L）；装置如图．
（1）用此装置进行定量实验，应选用上述的实验药品是：______；
（2）应该测定的实验数据是______；
（3）此实验忽视了影响反应速率的其他因素是（假设金属颗粒是均匀的）：______．
下列由左边到右边的变形，属于因式分解的是（ ）
A．（x+1）（x-1）=x2-1
B．x2-2x+1=x（x-2）
C．a2-b2=（a+b）（a-b）
D．mx+my+nx+ny=m（x+y）=n（x+y）
