食物长期储存发生褐变主要是由糖的哪种反应引起()
A.美拉德反应
B.焦糖化反应
C.与碱作用
D.糖的氧化还原反应
参考答案:A
相对介质损耗因数和电容量比值检测,同相设备介损测量值与初始测量值比较,变化范围不超过()。
A.±0.3%
B.±0.2%
C.±0.4%
D.±0.1%
中央银行通过特定业务活动和法律授权的管理方式履行自己的职责,是一国或国家货币联盟()、()、规范金融秩序和维护金融稳定的主管机构,也是国家最重要的()。