食物长期储存发生褐变主要是由糖的哪种反应引起()
A.美拉德反应
B.焦糖化反应
C.与碱作用
D.糖的氧化还原反应
参考答案:A
古诗赏析(4分)
秋夜曲
丁丁漏水夜何长,漫漫轻云露月光。
秋逼暗虫通夕响,征衣未寄莫飞霜。
小题1:诗的首句写出了秋夜的什么特点?(2分)
小题2:诗中“漫漫轻云露月光”表达了怎样的心境?(2分)
由于销售部门的责任利润与企业产品销售利润在计算口径上不尽相同,因而销售部门的责任利润预算一般应小于企业产品销售利润预算,两者的差额为销售部门不可控但其他部门可控的成本、费用。