问题
单项选择题
用油量占面粉的一半或三分之一，以面粉、油、糖为主要原料，加适量水调制而成的面团是（）。
A、干油酥面团
B、水油酥团
C、松酥面团
D、油酥面团
答案
参考答案：C
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用油量占面粉的一半或三分之一，以面粉、油、糖为主要原料，加适量水调制而成的面团是（）。
A、干油酥面团
B、水油酥团
C、松酥面团
D、油酥面团
参考答案：C