下列哪些问题是食品安全危害案例?()
A、经过度烘烤既干又硬的蛋糕
B、灌装量不足的苹果汁饮料
C、猪肉中含有“瘦肉精”
D、受致病菌污染的熟制肉饼
参考答案:C, D
患者男,60岁,因“上呼吸道感染,呼吸深快,多饮、多尿2周,食欲减退,恶心、呕吐及腹部疼痛1d”来诊。查体:T39℃。
提示:经积极救治,患者清醒,血糖逐渐下降,尿量逐渐增加。此时尤其注意监测()。
A.尿糖,尿酮体
B.血钾
C.血糖,血酮体
D.血氯水平
E.血pH值
F.血氧分压
全脂奶粉加开水冲调,使其成分与鲜牛奶相似,其容积比应是
A.1:1B.1:2C.1:4D.1:6E.1:8