问题 单项选择题

冻猪肉解冻后,外表及切面为湿润、不粘手、无臭味及异味、肌肉色红均匀、具有光泽、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感,这样的冻猪肉可认定为:()

A、良质冻猪肉

B、次质冻猪肉

C、变质冻猪肉

D、合格冻猪肉

答案

参考答案:A

单项选择题
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