问题 多项选择题

浙江菜系的主要特点有()

A.口味重鲜嫩清脆

B.选料朴实

C.制作精细

D.讲究火功,重油重色

答案

参考答案:A, C

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题 案例分析题