问题 多项选择题

营养强化食品在审核配方时,要注意的方面正确的是()。

A.原料来源应符合药食同源食品的管理规定

B.原辅料的用量应安全有效

C.营养强化剂的功能学评价是否符合国际标准

D.适用人群是否合理

E.强化剂与载体配合是否良好

答案

参考答案:B, D, E

多选题
多项选择题