食谱编制在确定食物种类和数量时，应先确定副食品种及油脂的用量，再推算主食品种及数量。
参考答案：错
陶冶高雅生活情趣的重要途径是[ ]
A．丰富的文化生活
B．对美的感受
C．有充足的金钱
D．乐观、幽默的生活态度
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