呼吸基质最直接的是（）。

A、脂肪

B、氧气

C、蛋白质

D、葡萄糖

近几年木糖醇作为新型甜味剂正在代替蔗糖进入生活．木糖醇是白色粉末装固体，化学式为C₅H₁₂O₅．木糖醇与蔗糖的溶解度曲线如图Ⅰ所示（图中a₁＜a₂＜a₃），在口腔中细菌的作用下pH变化如图Ⅱ所示．

试回答：

（1）在37℃时木糖醇的溶解度______（填“大于”或“小于”）蔗糖的溶解度，将60℃等质量的该两种物质的饱和溶液分别降到20℃时，析出溶质最多的是______．

（2）人们食用含糖较多的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质，腐蚀蛀坏牙齿，形成龋齿．则食用______（填“木糖醇”或“蔗糖”）能有效防止龋齿．

（3）木糖醇的相对分子质量为______，其中碳、氢、氧三种元素的质量比为______，15.2g木糖醇中碳元素的质量为______g．

（4）蔗糖在一定条件下发生水解反应：C₁₂H₂₂O₁₁（蔗糖）+H₂O→X（葡萄糖）+C₆H₁₂O₆（果糖），则X的化学式______．