问题 问答题 简答题

简述完整的卤虫卵加工流程。

答案

参考答案:

完整的卤虫卵的加工流程应包括以下步骤:

(1)原料卵收集;

(2)用饱和卤水进行比重分离;

(3)饱和卤水的冲淋筛分;

(4)滞育终止处理;

(5)淡水冲洗去盐;

(6)用淡水进行比重分离;

(7)离心脱水;

(8)干燥;

(9)分级;

(10)包装。

填空题
多项选择题