华东理工于哪一年开设第二专业，培养复合型人才？
参考答案：
1990年。
在食品工艺学中，食物和食品的区别？
混悬剂中使微粒Zeta电位降低的电解质是( )。
A．润湿剂B．反絮凝剂C．絮凝剂D．助悬剂E．稳定剂
