问题 问答题 案例分析题

案例描述:一名5岁男孩,食欲较差,偏食,挑食,体型瘦弱,头发微黄。头发微量元素分析如下,锌68.6μg/g(参考值90~110μg/g)、铅14.8μg/g(参考值<10μg/g)。

对于该男孩的情况请提出合适的饮食建议。

答案

参考答案:

(1)补锌

多吃锌含量较高的食物(如动物性食物包括各种肉食、肝等,海产品以及干果类谷类及麦麸)。适当可以补充锌的营养补充剂。

(2)排铅

1)食用优质蛋白质;

2)适量补充维生素C;

3)适量补充维生素E;

4)补充维生素D;

5)补充维生素B1、B2、B6、B12和叶酸;

6)适当吃些驱铅食物。

单项选择题
填空题