问题 问答题 简答题

什么是实罐消毒灭菌法?它的特点是什么?

答案

参考答案:

在准备好的发酵罐内,投入培养基物料,进行直接加热,保温为实罐灭菌。

它的特点是设备简单,操作简便,工艺环节少,便于寻找染菌原因,节省动力消耗及占地厂房,投资,收益较快,节约劳动定员,有利于工时利用。它的缺点是在实消后的冷却过程中,培养基质量会受到不同程度的影响。

单项选择题
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