在菜肴制作过程中，主要利用滑油进行初步熟处理的菜肴是（）。

A、葱烧海参 

B、葱烧牛肉 

C、回锅肉 

D、清炒虾仁

在自动控制系统中，输出信号是控制量的单元是（）。

A.控制对象

B.调节单元

C.执行机构

D.测量单元