杜威关于教育本质的论述有三个重要观点，分别是“教育即生长”、“（）”、“教育即经验的继续不断的改造”。

在闽东及闽东北山区还有一种古朴奇特、热闹有趣的‚茶道‛—擂茶，它足以和功夫独到的闽南‚茶道‛分庭抗礼。