问题 问答题 简答题

平均发酵单位怎么计算?

答案

参考答案:

平均发酵单为是反映考核期内发酵水平的基本指标。它的计算方法是将各批发酵单位分别乘以体积,在相加求出考核期发酵总单位。在除以考核期各批的放罐体积之和。即:

单项选择题
单项选择题