问题 单项选择题

盐是面点的制作中常用的一种调味料,其在面点制品中所起的作用不包括()。

A、调节口味

B、增强面团的弹性和筋力

C、利于制品着色

D、调节发酵速度

答案

参考答案:C

问答题
单项选择题