2011年3月11日13时46分日本发生里氏9.0级大地震。地震导致的核泄露产生的放射性污染的主要成分是¹³¹₅₃I和¹³⁷₅₅Cs，下列有关它们的说法正确的是（ ）

A．碘131的核内质子数是53，核外电子数为78

B．铯是金属性最强的元素，碘是非金属性最强的元素

C．碘元素在自然界有¹²⁷₅₃I和¹³¹₅₃I两种稳定的同位素

D．¹³⁷₅₅Cs原子核内含有82个中子

小雨在用水煮虾的过程中发现青色的生虾煮熟以后变成红色，尤其是虾汤加了少量的食醋后颜色更是鲜红．

[提出问题]：虾汤中的这些红色物质是什么？

[猜想与假设]：这种红色物质遇到显碱性的溶液可能会变为______色．（填“红”或“蓝”或“无”）

[收集证据]：现在请设计一个简单的探究方案，验证上述的猜想：