广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以哪几种烹调方法见长？
参考答案：
炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣。
下列各种类型的泵中，（）不容易发生汽蚀。
A.热水循环泵
B.凝水泵
C.货油泵
D.消防泵
装置开车进油，应（）。
A、了解原油性质
B、联系调度了解原油、各产品罐安排
C、改好原油流程
D、“四不开汽”检查合格
