心脏骤停最可靠和迅速的判断依据是（）

A.意识丧失和大动脉搏动消失

B.呼吸停止

C.心音消失

D.瞳孔散大

E.瞳孔对光反射消失

食品中的酸度可分为总酸度、有效酸度和（）。

A．溶液中的H+浓度

B．挥发酸

C．有机酸

D．无机酸