《食品卫生法》中，关于从业人员健康体检的规定，错误的是（）。

A.上岗前必须进行健康检查，合格者方可上岗

B.已上岗者每年进行一次健康检查

C.从业人员离岗时也要进行健康检查

D.患有伤寒者，不得从事接触直接入口食品的工作

E.患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作

下列在牛乳培养基中可：出现“汹涌发酵”现象的厌氧菌为（）

A.产气荚膜梭菌

B.聚核梭杆菌

C.肉毒梭菌

D.艰难梭阑

E.破伤风梭菌