（1）电解质在水溶液或熔化状态下能够导电，NaOH溶液、盐酸、氨水分别是电解质氢氧化钠、氯化氢、一水合氨的水溶液，它们能够导电；熔融NaCl中存在自由的钠离子和氯离子，能够导电；铜丝属于金属，能够导电．即能够导电的有①②④⑦⑩．

（2）非电解质是指在水溶液里和熔化状态下都不能导电的化合物，酒精溶液不导电，酒精属于非电解质；液氨和二氧化硫的水溶液能够导电，是因为它们溶于水分别生成了电解质一水合氨和亚硫酸，不是它们自身原因而导电，即液氨和二氧化硫属于非电解质．即属于非电解质的有⑤⑥⑧．

（3）电解质在水溶液中或熔化状态下才导电．液态氯化氢属于共价化合物，液态时不能电离成自由离子，不能导电；胆矾晶体属于结晶水合物，不存在自由离子，因而胆矾晶体不导电．即液态氯化氢和胆矾晶体属于电解质但在此状态下不导电．

故答案为：

（1）①②④⑦⑩

（2）⑤⑥⑧

（3）③⑨