影响食品腐败变质的因素，应至少包括下列哪些项目？（）
A、食品的水分
B、食品中微生物
C、食品的营养成分
D、环境温度
参考答案：A, B, C, D
可以用水去扑灭着火的物质是（ ）
①汽油、酒精；②煤气、天然气；③重要药品和实验记录资料；④金属钾和钠；⑤木桌、煤块；⑥电线线路．
A．仅①②⑤
B．仅③④⑤⑥
C．①②③④⑤⑥
D．仅⑤
踝部骨折复位后固定下列哪种述叙不正确？（）
A.内翻骨折应外翻位固定
B.外翻骨折应内翻位固定
C.后踝骨折应固定踝关节稍背伸位
D.垂直压缩型骨折，胫骨前后唇关节面骨折可行跟骨牵引固定
E.外旋型骨折应外旋位固定
