A．铁是单质，所以铁既不是电解质也不是非电解质，故A错误；

B．酒精在水溶液里或熔融状态下都不导电，是非电解质，故B错误；

C．氢氧化钠在水溶液里能电离出自由移动的阴阳离子导致溶液导电，所以氢氧化钠是电解质，故C正确；

D．氯气是单质，所以氯气既不是电解质也不是非电解质，故D错误．

故选C．